Jenaka Coffee
Jenaka Coffee & Eatery adalah tempat nongkrong populer yang berlokasi di Jl. Dr. Angka, Sokanegara, Purwokerto Timur. Dikenal dengan suasana yang ramai, tempat ini sering menjadi tujuan untuk ngopi dan makan di area Purwokerto.
01 / Tantangan
"Jenaka Coffee mengalami kendala dalam efisiensi biaya bahan baku dan inkonsistensi rasa akibat kurangnya SOP yang ketat."
02 / Strategi
Restrukturisasi manajemen stok, penerapan SOP barista yang baku, dan audit rutin mingguan.
03 / Implementasi
Mengimplementasikan sistem POS terintegrasi dan modul pelatihan khusus untuk staf baru.
04 / Hasil Akhir
Biaya operasional berkurang sebesar 20% dan tingkat kepuasan pelanggan meningkat signifikan.
Galeri Karya
